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Este proyecto pretende socializar a los diferentes actores de la cadena de valor del café, estrategias de adaptación al cambio climático. Basados en la Pagina web www.climaycafe.com creada por la Universidad de Purdue Docente responsable: Diana Carolina Meza Sepulveda Programa Académico: Ingeniería en procesos Agroindustriales |
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PICS son las siglas de Purdue Improved Crop Storage. Este proyecto es una asociación entre la Universidad Purdue, la Universidad de Caldas y la Universidad Tecnológica de Pereira en cooperación con la Cooperativa de Caficultores de Manizales y la Asociación de Productores de Cacao de Belén de Umbría ASOCACAO BU. Y con este video se busca socializar parte del proyecto del estudio de almacenamiento en cafe y cacao. Docente responsable: Diana Carolina Meza Sepulveda Programa Académico: Ingeniería en procesos Agroindustriales
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